・自己流山菜レシピ・男の家庭料理レシピ

　ツルヤで「ウルイ＝オオバギボウシ」（がいろっぱ）が１９９円で値打ちだったのでゲット。
　このライトグリーンが春らしく食欲をそそります。
　写真上は、ナス・玉ねぎ・豚肉の油味噌炒めに合わせました。
　写真下は、ウドの酢味噌和えに合わせました。ウドとウルイは湯くぐり程度にシャキシャキ感を残したい。
　ウルイは癖がないのでコラボさせ易い、お勧めの山菜です。  

　１０日、前日からの暖かい春の日差しに助けられ、来年再来年の暖炉用まきづくりが完了して、ホッとしてます。
　マサカリで割り始めましたが、あまりの多さに急遽「電動油圧式薪割り機」を、９日の朝、長野市内「吉沢金物店」で39,800円でゲット。
　パワー不足（４ｔ加圧）を心配してましたが、使ってみるとこれで十分。エンジン型も１７万円弱（７ｔ加圧）でうってましたが、電動の方が静かだし、切り方を工夫しておけば変形のものでも結構割れました。仕様書では薪の直径２５ｃｍ以下とありましたが３０～４０ｃｍの物でも騙しだましでいけました。ムリな場合はモーターが止まってしまうので、そういう時は即座に加圧を止めればブレーカーも一度も落ちませんでした。
　結局この機械であきらめたのは、直径５０ｃｍ超えの変形もの一株だけ、それも改めてチェーンソーで３分割してから再び機械にかけてミッション完了。一度もタガネでトンカンせずに助かりました。
　薪割り機のレンタルは５千円、元をとるのに８年かかる計算ですが、腰病みなので・・・・・・・・
　借りたい方に一日２千円で貸し出しますので・・・・・・・・